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    主题: 泡菜炒年糕

    1515705020
    • 1515705020
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    盂县在线管理员盂县在线管理员
    • 阅读：715
    • 回复：0
    • 发表于：2015/1/22 16:00:50
    • 来自：山西
    1. 楼主
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    食材用料：



    年糕片适量（我买的是真空包装年糕片,一次用半包）
    泡菜1小碗


    鲜香菇5个

    韩国红辣酱2汤匙


    生抽1茶匙

    葱花适量


    菜谱做法：


    • 香菇去蒂，切片，年糕放入沸水中略略焯一下，让紧紧相连的年糕片分开即可

    • 红辣酱和生抽调匀

    • 锅里油烧热，放入葱花爆香

    • 将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒，再放入泡菜，翻炒均匀

    • 将调匀的红辣酱倒入锅中，翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上

    • 加少少的水，加盖稍稍焖一下即可
      
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