走进盂县西关村王宝青的蘑菇大棚里,引入眼帘是一派丰收景象。七八年来,他依靠科学种植蘑菇成了远近闻名的勤劳手。
进入王宝青的蘑菇大棚,立刻令人感受到了久违的生机,一排排蘑菇长势喜人,有的星星点点刚冒出了头,有的已经到成熟采摘期,一丛丛一簇簇犹如盛开的鲜花,煞是好看。正在采摘蘑菇的王师傅呵呵地给记者算了一笔账:一个大棚仅占一亩地,每年都产3万多斤蘑菇,他家有3个大棚,每年蘑菇的总产量达10万多斤。
据王师傅介绍,他种植的这种蘑菇学名是平菇,含有丰富的蛋白质,维生素和糖,即是美味菜肴,又是治病良药,易栽培,生长快,价格又相对便宜,所以很畅销。正是瞄准这些优势,他从2006年开始尝试种植蘑菇,这一尝试就是七八年。起初,由于不懂技术、没有师傅,种的蘑菇产量低,质量也不高。后来他多次参加县里镇里举办的食用菌栽培技术培训班,又经过县农牧专家的面对面指导,技术水平大幅提高,成了种植蘑菇的行家里手。
现在王师傅种植蘑菇得心应手,在培养料制作、灭菌、接种和管理等方面都做到了科学规范,生长出的蘑菇味道鲜美可口,一到市场就被抢购一空,而且长期供不应求。下一步,王师傅想让更多的人掌握这门技术,实现创业致富梦想,从而为进一步调整我县农业产业结构、做大做强高效特色产业做出积极贡献。