主题: 春节吃喝有讲究 合理搭配健康最重要

            春节吃喝有讲究 合理搭配健康最重要

明天就是中国的传统佳节春节了，每逢春节家家都是大鱼大肉，肠胃难免有些吃不消。春节期间的饮食有哪些需要注意的呢？今天笔者就和大家聊聊这春节吃喝的讲究。

1、清淡少油腻，搭配要合理

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。，因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

2、多食蔬菜

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，应该多吃点蔬菜，解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

3、多吃水果

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

4、主食不可忘

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

5、饮酒要适量

饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神 ...全文 > (来源：搜狐)
[此贴被富士山庄于2012-1-22 6:52:55编辑过]