来源:感受梁家寨
秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼(lou盂县方言)。
邀请函
诚邀四海宾朋
前来参加梁家寨乡第四届柿子文旅节
“情定白鹅寨顶 许你一山一柿”
时间:2019.11.8-2019.11.10
地点:山西阳泉盂县梁家寨乡檀山沟村
期待您的光临
岁岁年年柿子红,甜甜蜜蜜生活美。自古以来,盂县梁家寨乡以其独特的地理优势和气候环境盛产柿子,星罗棋布的柿树遍布全乡,其中百年以上的老柿树就有2000余株。本地柿子之所以受食客的青睐,是因为成熟于霜降节气之后,柿子几经霜冻,果肉饱满、籽核劲道、黏糯香甜,口味甚佳,俗称“霜降柿”。
近年来,盂县梁家寨乡大力发展生态旅游业,依托丰富的人文自然资源,通过柿子、核桃、花椒、黑枣等本土特产与独具特色的美丽乡村有机结合起来,目前已成功举办了三届柿子节。
金秋的盂县梁家寨乡,处处是火红的柿子,像灯笼一样挂满枝头,点缀在漫山遍野之间,构成了一幅幅美丽的山水画卷。为了进一步将梁家寨乡柿子文旅节打造成盂县全域旅游的品牌名片之一,带动以“农家乐”为代表的生态文化旅游产业快速发展,我们于11月8日—10日在梁家寨乡檀山沟村举办山西盂县梁家寨第四届柿子文化旅游节。诚挚祝愿每一位朋友在白鹅寨景区里,可以尽情领略浓郁的乡土人情,闻山果飘香,享山野情趣,过农家生活,体验“生态白鹅寨、美丽乡村游”的自然风光。
期间,更有“盛柿”开幕式、“择一人、守一柿”柿树认养活动、“百年柿王寿星树祈福”仪式、“印象白鹅寨”柿妹情景专业摄影采风、“登白鹅绝顶,揽群山英姿”健步登山、“食柿如意”土特产品展销汇、“白加黑”(白鹅、黑山羊)养生美食节、“万柿吉祥”文艺展演等着您!
从最初梨子般的青绿,到秋霜重时的发黄、变红,柿子好像把积蓄了一年的力量都凝结在这小果子里,使了劲地耀眼、香甜。
择一人,守一“柿”(世)
从青涩走来
许你一生一“柿”
这情感,温柔了岁月,惊艳了秋光。
满口柿香
常言道,柿子要挑软的捏。轻轻掰开一颗饱满的柿子,清甜的馨香扑面而来,放进嘴里,细细品味,甘汁就止不住地往嘴里钻。
甜甜软软的柿肉,充盈着味蕾,从舌尖一直滑到胃里,一路甘甜,一路清爽,最后幸福地填满心间。
但柿子较为清寒,不可空腹吃,也不可和海鲜一起吃,容易伤肠胃。所以,农家发明了柿干。
经过时间与阳光的晾晒,柿块变得紧实,表面会结一层薄薄的糖霜,少了一份寒凉,却多了一份软糯甜蜜,芳香醇厚。“半个柿饼治百病”。一枚小小柿饼有着活血化瘀、健脾消食、止咳化痰、止血、生津止渴的功效。
也许是那份甜美让人相信,生活一定可以是甜的,就算凡事并不能事事顺遂,但当柿子的香气在口中溢满,甜蜜依旧。
因“柿”谐音“事”,古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中,如“事事如意”、“事事安顺”、“事事平安”等。