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入春的天气,却似初冬的温度
有没有!
此刻若是能喝上
一碗滋补、暖和的热汤
那浓香醇郁的鲜美,入喉滚烫的舒畅
瞬间就能赶走一整天的凉气
俗话说:药补不如食补,食补不如汤补
这样的天气来一碗热气腾腾的炖汤
是最适合不过的了
【参与方式】
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【盂县在线 权威发布】
商家地址
藏山北路21层底商
联系电话
15582316850
正宗老鸭汤
鸭肉的质量过关
需要小火慢煨,至少3个小时
直至汤浓肉酥,中途不加一滴水
保证了食材的原汁原味
没有任何的添加剂,全靠食材的原味
先喝一碗汤,汤色很清亮
吹开汤面浮油,轻轻呷一口
真的是超级鲜美
鸭汤清香不油腻,配上葱花香菜
可以从开锅喝到最后
喝完了汤,就要吃肉了
一下筷子,大家都发出了惊叹:肉这么烂!
再夹一块鸭肉入口
这时候鸭肉已变得骨酥肉烂
鸭肉也吸收了浸煮后的酸萝卜
散发出酸香气息
完美的化解掉肉类油腻的口感
炖汤能够将食材中的营养带出来
让人体更好的去吸收
吃鸭肉少不了的是小料
厨师最推荐的是香辣料+豆豉料
为了保证鸭汤从头到尾都有好的口感
店内是更多新鲜菜可以涮的
大家可以根据自己口味选择
如果你觉得一份酸萝卜老鸭汤过于单调
可以加几道家常小炒和凉菜
品汤吃肉的时候,调换下口味
店内环境
店内虽然不大,却坐落有致,
一进门,扑鼻而来的便是浓郁的老鸭汤的鲜味儿
环境也是十分的干净、整洁,
除了一楼散桌,
楼上还有雅间,屏风墙,颇有几分古代的韵味,
更显出老鸭汤的流久传香,浓味十足
周记老鸭汤餐馆
【营业时间】
10:00-21:00
【地址】
【电话】
15582306850
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